টেকনাফে রিটেইনড হিট কুকার ব্যবহার বিষয়ক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত

Teknaf-picr.h.c_14.10-Copy.jpg

সাইফুদ্দীন মোহাম্মদ মামুন, টেকনাফ |
টেকনাফে জ্বালানী সাশ্রয়ী রিটেইনড হিটকুকার ব্যবহার বিষয়ক প্রশিক্ষণ সম্পন্ন হয়েছে। নেকম ও ইউএসআইডির ক্রেল প্রকল্পের আয়োজনে এবং জিআইজেডের সহযোগীতায় ”রান্নার জন্য কম সময়, পরিবারের জন্য অধিক সময়” শ্লোগানে এ প্রশিক্ষন সম্পন্ন হয়।
১৪ অক্টোবর সকাল ১০টায় টেকনাফ উপজেলা মিলনায়তনে এ প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।
এতে টেকনাফ সহ-ব্যবস্থাপনা কমিটির কোষাধ্যক্ষ ও পৌর কাউন্সিলর নাজমা আলমের সভাপতিত্বে ও ক্রেলের এনআরএম ফ্যাসিলিটেটর নাজমুল আবেদীনের সঞ্চালনায় প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মোঃ শহীদুল ইসলাম। বিশেষ অতিথি ছিলেন উপজেলা একাডেমিক সুপারভাইজার নুরুল আবছার, উপজেলা পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা শ্রুতিপূর্ন চাকমা, জিআইজেডের সিনিয়র এ্যাডভাইজার ইঞ্জিনিয়ার আনম জোবায়ের, পিএম মোতাব্বির বিন আনাম, ক্রেল আঞ্চলিক সমন্বয়কারী মোঃ আলম খান। বক্তব্য রাখেন দৈনিক যুগান্তর, সাঙ্গু ও আজকের দেশবিদেশ টেকনাফ প্রতিনিধি সাংবাদিক নুরুল করিম রাসেল, বাংলাভিশন প্রতিনিধি আব্দুস সালাম। বক্তারা বলেন, জালানী সাশ্রয়ী রিটেইন হিটকুকার ব্যবহারে অর্থ সাশ্রয়ের পাশাপাশি স্বল্প সময়ে রান্না করা যায় এবং এ পদ্ধতি পরিবেশ ও স্বাস্থ্য সম্মত। প্রশিক্ষণে রিটেইনড হিট কুকারে কিভাবে রান্না করতে হয় সেই প্রক্রিয়াটি হাতে-কলমে দেখানো হয়। অনুষ্ঠানে অন্যান্য সরকারী-বেসরকারী কর্মকর্তাগণ, ক্রেলের কর্মকর্তাগণ, ভিজিএফ সদস্যগণ, গ্রামীণ মহিলা ও স্কুলের শিক্ষক-শিক্ষিকাগণসহ সাংবাদিকগণ উপস্থিত ছিলেন।